大歳の大祓い

食前酒

先附　　雲丹ゆず釜石焼

御椀　　ぐじ蕪蒸し仕立て

御造　　雪笹盛り込み

・天然ぶり・車海老・天然平目・あおりいか　あしらい一式

八寸　　光陰矢の如し

・せこ蟹りんご酢・青身大根諸味・くわいせんべい・からすみ・このわたなまこ・くもこちり酢

焼物　　くえ炙り　九条ねぎ　くえ煮凝り

強肴　　月鍋（くま鍋）　根せり　自家製手打ち蕎麦

止肴　　煮穴子　海老芋　こも豆腐　菊菜　焚き合わせ

御食事　湯葉ちりめん　香の物

果物　　季節の果物　巣立とシャンパンシャーベット

御菓子　自家製雪見薯蕷