正月

座付　　白味噌仕立て　結び人参　大根

食前酒　祝い酒

先附　　ぐじと千枚漬け博多押し　干し数の子

御椀　　ずわい蟹真丈　焼餅

御造　　・ふぐ糸造り白子和え・よこわ炙りオランダ辛子

八寸　　・車海老塩うに・吉兆玉子・くわい餅キャビア・黒豆・このわたなまこ・あん肝蒸煮・いくら

強肴　　くえ鍋　年明けうどん

焼物　　鴨ろーす炙り　堀川ごぼう白扇揚げ　しば漬けおろし酢

止肴　　蕪蒸し

御食事　ふぐ雑炊　香の物

果物　　苺ワインゼリー寄せ

御菓子　雪見薯蕷