食前酒　六瓢息災

先附　　水無月豆腐　雲丹　氷室仕立て

凌ぎ　　渡り蟹ばら寿司　青朴葉盛り込み

御椀　　赤穂鯛　岩もずく

御造り　淡路はも　千枚たこ　活とりがいなど

八寸　　夏越の祓い盛り込み　海ます新茶焼き　和牛タルタル　車海老と三度豆ごまたれ　など

焼物　　びわこ湖北稚鮎塩焼き

強肴　　ふかひれ　ずいき　べっこうあん

替皿　　かいとうげ　クリアトマト

止肴　　うに賀茂茄子

食事　　天然うなぎ　銀しゃり

果物　　さくらんぼ　巣立とシャンパンシャーベット

御菓子　葛焼き